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太暖心！成都(dōu)為(wèi)明(míng×♦σ↑)用(yòng)心守護你(nǐ)的(de)舌尖“☆‍食”光(guāng)

太暖心！成都(dōu)為(wèi)明(míng)用(yòng)心守護你(n δ ǐ)的(de)舌尖“食”光(guāng)

三餐四季，時(shí)光(guāng)流轉

一(yī)種味道(dào)，一(yī)段記憶

食堂是(shì)為(wèi)明(míng)師(shī)生(shēng)幸δ₩♣ 福校(xiào)園時(shí)光(guāng)的(de)“重要♥→(yào)陣地(dì)”

從(cóng)專屬生(shēng)日(rì)面，到↑ (dào)愛(ài)心座位

從(cóng)淩晨四點的(de)蛋糕、軟餅

到(dào)每一(yī)日(rì)的(de)三餐三點

食堂的(de)用(yòng)心守護

陪伴師(shī)生(shēng)度過一(yī)段÷←≈←又(yòu)一(yī)段如(rú)梭的(de)歲月(yuè)~

成都(dōu)為(wèi)明(míng)食堂員(yuán)工(gōng)共計($$jì)91人(rén)

分(fēn)為(wèi)廚師(shī)組、切↓©× 配組、面點組、洗消組及服務組

各組成員(yuán)每天堅守在自(zì)己對(duì)應的(de)±↕‌₩崗位上(shàng)

以真誠的(de)态度為(wèi)每一(yī)位為(wèi)明(m♥₹₹íng)師(shī)生(shēng)、做(zuò)好(‍εhǎo)食堂服務

确保每一(yī)位師(shī)生(shēng)按時(sπ$hí)吃(chī)上(shàng)營養健康、美(m☆↓₹ěi)味可(kě)口的(de)食物(wù)

還(hái)安排食堂經理(lǐ)、食堂助理(lǐ)、庫管、等專≥λ™職人(rén)員(yuán)

為(wèi)滿足師(shī)生(shēng)用π>(yòng)餐需求、提升食堂滿意度保駕護航~

在淩晨04:00的(de)為(wèi)明(míng)校(xiào)園

食一(yī)碗“人(rén)間(jiān)煙(yān)火(huǒ)”

·早上(shàng) 04:00 面點組就(jiù)位

晨光(guāng)熹微(wēi)，寒意透涼♠φ♦₽

初冬的(de)為(wèi)明(míng)校(xiào)園還(hái)帶著("&→£zhe)些(xiē)潮濕的(de)露氣

當大(dà)家(jiā)還(hái)在溫暖的(de)被窩熟睡(shuì)時(↓& "shí)

食堂工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)已經開(kā ♦i)始了(le)一(yī)天的(de)忙碌工(g≠βōng)作(zuò)

淩晨04:00面點組工(gōng)作(zuò)φ£人(rén)員(yuán)已經準時(shí)到(dào)崗

果醬蛋糕、肉松軟餅、香蔥雞蛋餅、

八寶粥、三丁炒飯、雙色蛋糕......

主食加上(shàng)糕點，近(jìn)十種餐品的(de)合理(lǐ ¶→)搭配

為(wèi)全校(xiào)師(shī)生(shēng)提供多(duεσō)樣早餐選擇

·早上(shàng) 05:50 庫管驗收

稱重量、驗品質、嚴把關

食堂堅持雙人(rén)驗收食材原料

領料定時(shí)定人(rén)

同時(shí)配合質檢人(rén)員(yuán)嚴把物(wù)品入庫關

堅決杜絕“三無産品”

·早上(shàng) 06:30 入庫檢查

食堂助理(lǐ)重點負責

食品原材料進行(xíng)入庫檢查

加工(gōng)過程檢查、冰箱檢查、收尾檢查、

夜巡檢查、盛用(yòng)具檢查、泡發幹貨檢查

确保食品衛生(shēng)安全“零事(shì)故”

·早上(shàng) 06:30 切配、服務組就(jiù)位

一(yī)洗、二泡、三清

每種食材隻有(yǒu)經過仔細清洗後

才會(huì)進入下(xià)一(yī)階段的(de)切配環節πε♦¶

切配組工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)嚴♠÷♣★格按照(zhào)食譜及規定程序

開(kāi)展切配工(gōng)作(zuò)

刀(dāo)起刀(dāo)落，新鮮的(de)食材轉變為(w ₹èi)絲、塊、粒

期待它們在食堂廚師(shī)們手中

發生(shēng)下(xià)一(yī)階段的(de)“♥£♣蛻變”

售餐窗(chuāng)口處

服務組工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)ε☆正在開(kāi)展

最後的(de)衛生(shēng)檢查工(gōng•φ$)作(zuò)

準備以熱(rè)情的(de)服務

迎接前來(lái)就(jiù)餐的(de)第一(≤∑γyī)批“客人(rén)”

他(tā)們的(de)笑(xiào)臉相(xiàng)迎、暖心服務

治愈了(le)為(wèi)明(míng)師(s×∏hī)生(shēng)的(de)初冬“食”光(guāng)

·早上(shàng) 06:50 綜合組、洗消組€γ就(jiù)位

三餐三點，全方位保障

學校(xiào)除了(le)準時(shí)為(wèi)同學£∞&≠們

準備均衡搭配的(de)三餐菜品外(wài)

還(hái)分(fēn)别在上(shàng)午九點、下(xià)午®ε→λ四點、

晚上(shàng)六點準備間(jiān)餐

水(shuǐ)果、牛奶、糕點

為(wèi)同學們充足“電(diàn)”，确保高' ≠♣(gāo)效學習(xí)

早上(shàng)06:50，綜合組就(jiù)位

嚴格檢驗水(shuǐ)果、牛奶質量

發現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調換

洗消組人(rén)員(yuán)對(du♥✘γ ì)用(yòng)餐用(yòng)具和(hé)容器(qì)工(gōng)具

進行(xíng)清洗消毒

·早上(shàng) 07:30 廚師(shī↓£>)組就(jiù)位

炒、煎、炸、炖、煮......

廚師(shī)們紛紛使出拿(ná)手技(jì)' 能(néng)

食材們在他(tā)們手中翻滾、加熱(rè)、

和(hé)調料進行(xíng)充分(fēn)混合

菜品色、香、味、形俱全

“睡(shuì)意朦胧”的(de)為(wèi)明(míng)校(xiào)π✔園因熱(rè)氣騰騰的(de)飯菜

散發出縷縷“人(rén)間(jiān)煙(yān)火(huǒ)”

在中午十二點的(de)為(wèi)明(míng)食堂

感受用(yòng)心、高(gāo)質量服務

·把控細節，規範管理(lǐ)不(bù)松懈！αε£∞

食堂于每日(rì)早上(shàng)八點開(kāi)展服務質量培訓&'λΩ

明(míng)确日(rì)常的(de)工(gōng)作(zuò)規範

讓員(yuán)工(gōng)樹(shù)牢安全意識

築牢食品安全防線

馮校(xiào)參加食堂員(yuán)工(gōng¥¥ )早會(huì) 指導工(gōng)作(zuò)

食堂堅持制(zhì)度上(shàng)牆

每一(yī)個(gè)操作(zuò)區(qū)間(jiān)均有(yǒu)操作λ☆(zuò)規範指引

并安排人(rén)員(yuán)不(bù)定時(¥≥↕₩shí)進行(xíng)巡邏檢查

确保每一(yī)項工(gōng)作(zuò)都(d≠≥ōu)按照(zhào)規範進行(xíng)操作(zuò)

每日(rì)正式開(kāi)餐前

食堂會(huì)對(duì)當餐菜品進行(x≤→' íng)留樣

确保做(zuò)好(hǎo)食品安全的(de)↔ ∏管理(lǐ)工(gōng)作(zuò)

·菜品多(duō)樣，根本吃(chī)不(bù)過來(lái)！

葷素搭配，營養均衡

除了(le)每餐五菜一(yī)湯、面條、米線的(de)選擇外(w∏♦± ài)

同學們還(hái)可(kě)以根據自(z∞©÷ì)己的(de)口味喜好(hǎo)

去(qù)往特色菜品窗(chuāng)口

特色冒菜、特色蓋澆飯.......

品類太多(duō)，簡直吃(chī)不(bù)過來(lái)啦~

飄香椰蓉酥、滋滋烤鴨套飯、酸蘿蔔鵝湯面、

泰式酸辣雞翅根、十裡(lǐ)飄香骨頭......

食堂堅持每月(yuè)推出新菜品

适時(shí)給師(shī)生(shēng♦¥)“換換口味”

讓大(dà)家(jiā)每一(yī)次走進食堂用(yòng)•←餐

都(dōu)有(yǒu)新的(de)驚喜

·這(zhè)樣的(de)服務，用(yòng)心了(le)！

生(shēng)日(rì)面，送祝福

每一(yī)位為(wèi)明(míng)孩子(zǐ)

都(dōu)能(néng)在生(shēng)日(rì)當天₩★∞收到(dào)這(zhè)份特殊的(de)禮物(w↔φΩù)

在忙碌的(de)學習(xí)生(shēng)活之餘

感受這(zhè)份來(lái)自(zì)學校(xiào)食堂的(de)δ✘“偏愛(ài)”

食堂的(de)用(yòng)心服務

藏在每一(yī)個(gè)的(de)工(gōng)作(zuò)細節中

餐廳一(yī)樓的(de)愛(ài)心座位

專門(mén)為(wèi)不(bù)方便到(dào)二三樓就(ji↑∞∞×ù)餐的(de)同學們設置

個(gè)性化(huà)的(de)服務方ε≤→&式

讓每一(yī)個(gè)為(wèi)明(mín€★∑£g)孩子(zǐ)都(dōu)能(néng)吃( §‍chī)得(de)開(kāi)心、吃(chα₽α₩ī)得(de)方便

來(lái)自(zì)食堂工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)♠α的(de)關心

食堂一(yī)樓的(de)“愛(ài)心專座”

·多(duō)樣實踐活動，為(wèi)小(xiǎo)明Ω≠(míng)變身(shēn)小(xiǎo)“廚神”！

在為(wèi)明(míng)的(de)食堂×♥

孩子(zǐ)們不(bù)僅能(néng)擁有(yǒu)高(gāo)質量就(ji♥∞ù)餐體(tǐ)驗

還(hái)能(néng)親自(zì)參與美(měi)食制(ε‌≤zhì)作(zuò)

和(hé)同學、家(jiā)長(cháng)、老(αβ∏lǎo)師(shī)一(yī)起

感受實踐帶來(lái)的(de)快(kuài)樂(yu↑✘✘è)

國(guó)際部特色西(xī)餐禮儀課

↓↓↓

燒烤鹵味，多(duō)樣糕點

每一(yī)個(gè)重要(yào)節日(rì)都(dōu)£↓ 有(yǒu)食堂工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yΩ₹™uán)的(de)參與

做(zuò)良心食堂、放(fàng)心食堂

成都(dōu)為(wèi)明(míng)一(yī)直在努力！

·夥食好(hǎo)不(bù)好(hǎo)？家(jiāσ¶)長(cháng)這(zhè)樣說(shuō)

食在為(wèi)明(míng)，“食”刻相(xiàng)伴δ←λ☆

學校(xiào)堅持于每周初更新學生(shēng)的(de)一Ω÷★(yī)周食譜

幫助家(jiā)長(cháng)及時(shí)了(le)解學生(sα‍β♠hēng)飲食動态

在留言區(qū)也(yě)收到(dào)了(le)家(j €✘iā)長(cháng)的(de)不(bù)少(shǎo)好(hǎo)評

·吃(chī)得(de)怎麽樣？同學這(zhè)樣說(sh ‍±÷uō)

學校(xiào)菜品怎麽樣？味道(dào)如(r₽"₹ú)何？服務态度好(hǎo)不(bù)好(hǎo)？

讓我們聽(tīng)聽(tīng)同學們±φ₹都(dōu)是(shì)怎麽說(shuō)的(de)

A同學：學校(xiào)食堂的(de)飯一(yī)直很(hěn←♦ )家(jiā)常，尤其是(shì)學校(xiào)的(de)幹鍋，每每吃(γ>chī)起，便讓聯想到(dào)家(jiā)的(Ω↑☆de)味道(dào)。幹鍋裡(lǐ)的(de)土(tǔ)豆鮮脆可(kě)口，培根入味∏<，花(huā)菜脆爽，火(huǒ)腿腸q彈有(yǒu)嚼×‌‍勁，總而言之，每一(yī)個(gè)菜都(dōu‌↕♣)很(hěn)好(hǎo)吃(chī)。

每天食堂的(de)叔叔阿姨們都(dōu)會(huì)精心為(wèi)Ω™我們準備食物(wù)，可(kě)以說(shuō)身(₽★€shēn)上(shàng)的(de)肉都(dōu)是(shì)叔叔阿姨∑₽ε"喂的(de)！蒜香雞腿、椒麻大(dà)雜(zá)燴、土(tǔ)豆炖雞..€≥±→....每一(yī)道(dào)菜品都(dōu)∞÷足以消除我一(yī)天的(de)煩惱！

C同學：靜(jìng)谧的(de)校(xiào)園仍在安睡(shuì)，↕∏→唯有(yǒu)食堂燈火(huǒ)通(tō™♦♣ng)明(míng)，為(wèi)明(míng)∑©食堂——百谷園，是(shì)為(wèi)明(míng)學子(zǐ)每天吃(‍♠chī)飯的(de)地(dì)方，最近(jìn)為(wèi)明(β✔míng)食堂加了(le)許多(duō)新菜，新加的(de)“酸菜花(h↕£φγuā)菜炖雞”變成了(le)我的(de)最愛(ài)‍↔ β，這(zhè)道(dào)菜巨下(xià)φφ♦ 飯，中午我可(kě)以吃(chī)兩大(dà)碗飯！我們去(q≠™ ù)加飯食堂阿姨也(yě)不(bù)會(h₩¶uì)說(shuō)啥，還(hái)特怕我們不(bù) ≠夠吃(chī)。食堂讓我感受到(dào)家(jiā)的(de)味道(dγλδào)，感謝(xiè)每天起早貪黑(hēi)的(de)工(gōng)作(zu δò)人(rén)員(yuán)，謝(xiè)謝(xiè)您們！